簡単!オイシイ!サーモンのハニーマリネ

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    こんにちわ!ハチすけです^^

    最近じめじめで、暑い日が続きますね〜。

    こんな時は、おいしいものを食べて

    元気チャージせねば!



    というわけで、今日はとっても簡単でおいしい、

    「スモークサーモンのハニーマリネ」のレシピを

    ご紹介いたします♪



    スモークサーモンのハニーマリネ.jpg



    材料2人分  スモークサーモン 200g

           玉ねぎ      1個

           パセリ      お好みで

     ○マリネ液……… はちみつ   大さじ1

              レモン汁   大さじ2

              オリーブオイル 大さじ3

              塩・ブラックペッパー  少々



    作り方 ?玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておきます。

        ?スモークサーモンを食べやすい大きさに切ります。

        ?はちみつ・レモン汁・オリーブオイル、塩・

         ブラックペッパーを混ぜてマリネ液を作ります。

        ??の玉ねぎは水気を切って、タッパーなどの保存容器に

         敷き、 その上にスモークサーモンをのせ、

         マリネ液をかけます。

        ?冷蔵庫に一晩置いたら、さっくりと混ぜて器に盛りつけます。

     お好みでパセリを散らすと、彩りもGood!



    はちみつでまろやかになったマリネ液と、

    スモークサーモンの相性はバッチリ!

    ぜひお試し下さい^^

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